Resepipenuh Ayam Berkuah tanpa Santan klik
Jakarta - Makanan berkuah memang paling nikmat jika menggunakan santan sebagai bahan utama ya, Bunda. Selain rasanya bisa menggugah selera, santan memang menambah rasa gurih masakan dan terasa lebih lezat ya, tetapi, santan memiliki kalori yang tinggi. Tentunya, hal ini tidak baik bagi kesehatan tubuh kita jika kita boleh saja kok mengkonsumsi santan, asalkan tetap dalam batas wajar saja. Kalau akhir-akhir ini Bunda sudah sering masak dengan menggunakan santan, ada baiknya sekarang Bunda masak makanan berkuah tanpa santan dulu nih. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Sebagai informasi, sayur atau masakan berkuah lainnya yang tanpa santan tak kalah nikmat lho, Bunda. Memasak tanpa santan pun akan lebih mudah, cepat, dan menu masakan berkuah tanpa menggunakan santan yang tentunya sehat untuk tubuh, Bunda. Misalnya sayur bening oyong, hingga sup ayam lezatkan Bunda? Dilansir berbagai sumber, berikut ini resep masakan berkuah tanpa Sayur Bening OyongBahan3 sdm minyak sayur4 butir bawang merah yang sudah diiris halus3 siung bawang putih yang sudah diiris500 ml air350 gram oyong yang sudah dikupas dan dipotong-potong1 buah tahu putih yang sudah dipotong dadu5 butir bakso ikan yang sudah diiris1 buah tomat yang sudah dibelah1 sdt garam1 sdt gula pasir1,5 sdt ladaCara membuat1. Langkah pertama yang perlu Bunda lakukan adalah tumis hingga harum bawang merah, bawang putih. Setelah itu masukkan oyong, tahu, bakso ikan, dan Selanjutnya tambahkan air, garam, gula pasir, serta lada. Aduk dan kemudian masak hingga oyong Angkat Sayur Bening Oyong dan TekwanBahan400 gr daging ikan tenggiri, haluskan200 gr sagu1 putih telur150 ml air es2 siung bawang putih, haluskanGaram secukupnyaGula secukupnyaKuah tekwan1000 ml air kaldu3 siung bawang putih, haluskan10 ekor udang bersihkan1 buah bengkuang potong panjang-panjang1 genggam jamur kuping iris panjang1 genggam bunga sedap malam kering, rendam air hangatGula secukupnyaGaram secukupnyaLada sesuai seleraPenyedap secukupnyaPelengkapSoun rebusBawang gorengDaun bawang, irisDaun seledri, irisSambal rawit hijauJeruk nipisCara membuat tekwan1. Campur semua bahan dalam wadah kecuali air es, aduk Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai Didihkan air, sendokkan adonan tekwan ke dalam air mendidih, rebus sampai mengambang. membuat kuah tekwan1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang. Tuangkan kaldu udang. Masak sampai Masukkan bengkuang, jamur, bunga sedap malam, bumbu-bumbu. Lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa. Cara penyajian masukkan soun, tata pentol tekwan, siram dengan kuah, taburi bawang goreng, seledri dan daun bawang. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis sesuai Sup Keju WortelBahan100 gram wortel100 gram brokoli2 sdm margarin3 siung bawang putih cincang halus1 butir bawang bombai cincang halus750 ml susu cair250 ml air1 sdt garam1/2 sdt gula pasir1/2 sdt merica bubuk200 gram keju cheddar parut1 batang seledri iris tipisCara membuat1. Siangi wotel dan brokoli. Potong wortel bulat-bulat, dan potong brokoli per Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak panas sampai harum, lalu tuangkan air dan susu Bumbui dengan garam, gula dan merica, aduk rata. Lalu tambahkan keju, aduk lagi sampai rata. Kecilkan api, lalu biarkan masak sampai Tambahkan wortel, lalu masak sebentar sampai wortel setengah matang, masukkan brokoli, aduk rata dan biarkan masak sampai sayuran Beri seledri, aduk sebentar, lau angkat. Sajikan sup keju wortel brokoli selagi Sup keju wortel siap Rawon Daging SapiBahan700 gram daging sapi sandung lamur700 ml air kaldu sapi, dari rebusan daging sapi2 mata asam jawa2 batang serai, memarkan1 ibu jari lengkuas, memarkan2 batang daun bawang5 lembar daun jerukMinyak goreng secukupnyaBumbu halus3 buah cabai merah besar, buang biji1 sdm terasi8 butir bawang merah5 siung bawang putih2 sdt ketumbar5 buah kluwak, ambil isinya3 cm kunyitGaram secukupnyaBahan pelengkapTelur asinSambalKerupuk udangCara membuat1. Rebus daging sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan. Ambil 700 ml air Tumis bumbu halus sampai matang dan beraroma harum, lalu masukkan daging sapi yang tadi sudah direbus setengah Tambahkan asam, serai, dan lengkuas, lalu tumis kembali sampai Tambahkan air kaldu, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sampai daging benar-benar Angkat dan sajikan rawon selagi hangat bersama dengan telur asin, sambal, dan kerupuk Sup Ayam JamurBahan359 gram daging ayam2 sdm minyak untuk menumis5 buah jamur hioko, iris-iris100 gram jamur kancing, belah empat1 liter air1 sdt bubuk kaldu ayam1/2 sdt bubuk lada1 sdt garam2 batang daun bawang, iris tipisBahan bumbu halus4 siung bawang putih1/2 sdt lada bubuk1 sdt garamCara membuat1. Potong-potong daging ayam berbentuk dadu, lalu campurkan dengan bumbu halus sampai rata, setelah itu diamkan daging ayam yang sudah dibumbui selama 15 Panaskan minyak, tumis ayam hingga kaku saat minyak sudah panas. Jika sudah kaku, angkat dan Panaskan air, lalu tambahkan kaldu ayam bubuk dan biarkan hingga air mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan tumisan ayam, jamur hioko, dan jamur Setelah semua masuk, tambahkan lada dan garam. Masak dengan api kecil, sambil tambahkan irisan daun bawang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi Sup Jagung ManisBahan1 sdm margarin800 ml air, didihkan1 potong dada ayam, rebus, tiriskan, potong dadu kecil2 tongkol jagung manis, sisir3 buah sosis, potong agak tipis1 buah wortel, potong dadu1 sdt garam1 sdt gula pasir1/2 sdt bubuk kaldu ayamBumbu halus3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sdt ladaCara membuat1. Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan sampai Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang sedang mendidih. Beri daging ayam rebus, jagung manis, sosis, Masak sampai matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu instan. Aduk rata, angkat, sajikan resep lainnya, klik halaman berikutnya simak juga resep cumi brokoli saus padang dalam video berikut[GambasVideo Haibunda]Reseptahu kuah pedas tanpa santan. Masukkan daun jeruk aduk rata. Resep sayur tahu pedas istimewa kuah santan. Masih bisa tolelir sama jajanan yang masih bisa dipanasin dirumah atau beli yg setengah matang. Lihat juga resep sayur santan tempe tahu kemangi sederhana enak lainnya. Jangan lupa teruskan resep tumis tahu bumbu cabai pedas kuah
Kuah Beulangong merupakan salah satu makanan khas Aceh. Kuah beulangong adalah makanan berkuah sejenis kari dengan bahan utama daging sapi atau daging kambing yang diolah dengan bumbu rempah-rempah. Kuah Beulangong Khas Aceh berbahan dasar daging sapi ataupun daging kambing dengan perpaduan rempah-rempah pilihan seperti capli kleng cabai kering, u neu lheu kelapa gongseng, kayu mameh kayu manis dan bumbu-bumbu lainnya sehingga menamba aroma dan menciptakan rasa yang khas. Kuah Beulangong menjadi makanan yang sangat khas di Aceh karena sering disajikan pada acara hajatan, acara-acara kebudayaan setempat dan lainnya. Disebut kuah beulangong karena proses memasaknya berlangsung dalam kuali atau wajan besar yang oleh warga Aceh disebut belanga beulangong. Di dalam kuali besar itu, dimasak daging kambing dengan campuran pisang atau nangka. Lalu, diramu bersama bumbu dari rempah-rempah Aceh yang khas. Biasanya, satu belanga bisa menyajikan hingga 200 porsi kuah beulangong. Proses memasak kuah ini pun cukup lama, yaitu dua jam agar kuah yang berisikan sapi atau kambing benar-benar masak dan meresap bumbunya sehingga menciptakan tekstur daging yang empuk bercitarasa gurih. Biasanya, sekali masak kuah beulangong menghabiskan sekitar 10-20 kilogram daging. Sebab, bahan utama daging yang digunakan banyak sehingga untuk memasak kuah kari ini biasanya melibatkan beberapa orang yang dipimpin oleh satu orang juru masak yang ahli. Uniknya, jenis kuliner unik ini berdasarkan adat setempat hanya boleh dimasak oleh kaum lelaki. Hal tersebut tak terlepas dari tradisi yang sudah turun-temurun dari masa kesultanan hingga sekarang. Kuah Beulangong memang sudah populer sejak zaman Kesultanan Aceh. Dulu, ketika ada pertikaian dalam tubuh pemerintahan kerajaan, Raja atau Sultan sering mengadakan kenduri kuah beulangong dengan melibatkan rakyat sebagai upaya persatuan. Tak hanya lezat, Kuah Beulangong dipercaya memiliki pesan moral yang kuat, yaitu menggambarkan kebersamaan dan silahturahmi antar keluarga dan warga. Hal tersebut terlihat saat memasak yang dilakukan secara gotong royong untuk kemudian disantap bersama warga setempat. Sajian ini akan terasa lebih istimewa jika dinikmati dengan bu kulah atau nasi bungkus khas Aceh yang dibungkus daun pisang dan sudah dipanaskan di atas api. Bentuknya seperti kerucut, rasanya lebih sedap karena ada aroma daun pisang. Namun, bu kulah biasanya hanya ditemui pada acara maulid Nabi Muhammad di Aceh, rasanya lebih sedap karena ada aroma daun pisang. Resep Kuah Beulangong Untuk anda yang ingin memasak kuah beulangong di rumah, bisa menyimak resep kuah beulangong khas Aceh yang lezat di bawah ini BAHAN 1 kg daging sapi/kambing 1 liter santan kelapa 4 batang serai, memarkan 5 lembar daun salam BUMBU HALUS 20 buah cabai kering rawit 15 buah cabai merah 8 buah bawang merah 5 buah bawang putih 2 sendok teh lada hitam 3 sendok teh ketumbar, sangrai 4 sendok jintan 6 butir cengkeh, sangrai 4 cm kayu manis 8 butir kemiri 2 butir kapulaga 4 cm jahe 4 cm kunyit Garam secukupnya Cara Memasak Kuah Beulangong Cara memasak kuah beulangong sebenarnya tidak sulit, hanya memang butuh kesabaran. Bumbu yang dipakai memasak kuah beulangong, yaitu kelapa gongseng, kelapa giling, cabai merah, cabai kering, cabai rawit, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar gongseng, kemiri, lengkuas, dan masih banyak bumbu lainnya yang semuanya digiling. Lalu, siapkan daging sapi atau kambing yang sudah dipotong kecil-kecil dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam kuali besar, aduk dengan bumbu yang sudah digiling sampai merata, dan jangan lupa di beri garam secukupnya. Tambahkan air sesuai porsi dan masak hingga setengah matang sampai bumbunya sempurna meresap. Selanjutnya, masukkan potongan nangka atau pisang kapok beserta bawang yang sudah dirajang dan ditambah dengan air asam dari buah menteu, sejenis jeruk berukuran besar. Tambahkan air putih dan biarkan hingga masak. Satu hal yang perlu diperhatikan saat mengolah kuah beulangong adalah teknik mengaduknya, yaitu dari bawah ke atas dan dari atas ke bawah. Sebab, kalau diaduk sembarang bumbu tidak meresap sempurna sehingga memengaruhi citarasa. Usahakan untuk mengaduk searah jarum jam.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID da188f46-0c3a-11ee-9f87-714e7468426f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
RepublikIndonesia adalah negara berdaulat yang berada dibenua Asia tepatnya di Asia Tenggara. Indonesia merupakan negara kepulauan yang terdiri dari ribuan Departemen Dalam Negeri berdasarkan laporan dari para gubernur dan bupati/wali kota, pada tahun 2004 menyatakan bahwa 7.870 pulau yang bernama, sedangkan 9.634 pulau tak bernama.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID da1cc827-0c3a-11ee-ac4f-486178644542 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
5E6r7r. 28 195 5 39 470 217 349 295 134